Auf der Suche…

Aber wonach? Die Antwort erklärt sich fast von alleine, denn den Namen „Viva La Kipferl!“ haben wir nicht umsonst gewählt. Seit wir im Kinderwagerl gesessen sind, lieben wir Kipferl. Unser Favourite: zarte Briochekipferl mit gaaaaanz viel Hagelzucker.

Wir machen es uns daher zur Mission das BESTE Kipferl zu finden. Für sachdienliche Hinweise sind wir jederzeit dankbar – einfach ein Mail an vivalakipferl@gmail.com schicken! Und bis dahin freuen wir uns, wenn ihr unsere Suche nach dem perfekten Kipferl hier am Blog verfolgt.


SPIEGLEIN, SPIEGLEIN AN DER WAND,
WO GIBT’S DAS BESTE KIPFERL
IM GANZEN LAND?


Anker

Kipferl_Anker

Optisch mehr ein Ring als ein Kipferl, dafür aber perfekt blond-braun gebacken, mit schönem Glanz. Im Biss eher fest, beinahe schon kompakt und von der Konsistenz her leider zu trocken. Dafür ein Extra-Shoutout für die unfassbar nette Bedienung vor Ort!

Bewertung Kipferl

Frische: 4/5
Konsistenz/Biss: 3/5
Geschmack: 3/5
Farbe: 4/5
Optik: 2/5

Felber

Kipferl von der Bäckerei Felber

Wow, was für eine (fast) perfekte Kipferlform – einen klitzekleinen Punkt Abzug gibt es, weil der Abstand zwischen den Enden fehlt. Aber dafür wunderschön goldfarben, da haben die Bäcker genau die richtige Backzeit erwischt. Geschmacklich leider eine Spur zu fad, dafür aber eine angenehme Konsistenz.

Bewertung Kipferl

Frische: 3/5
Konsistenz/Biss: 4/5
Geschmack: 3/5
Farbe: 5/5
Optik: 4/5

Du hast das perfekte Kipferl bereits gefunden? Dann schick uns deinen Tipp!

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